Gerimpelde aardappelen, met een assortiment aan sauzen

Aardappel recepten4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (49 stemmen)
Loading ...

door Angela

De gerimpelde aardappelen zijn een Canarisch recept dat meestal vergezeld gaat van mojo picón. Als de mojo te pittig of te sterk is voor kinderen, kies dan voor andere mildere sauzen zoals mayonaise of gebakken tomaat. De gekreukte aardappelen zijn ideaal om een ​​gerecht van vlees of vis in de oven of op de grill te begeleiden.

Gerimpelde aardappelen, met een assortiment aan sauzen

Recept afdrukken

Dit recept voor gerimpelde aardappelen kan niet eenvoudiger en beter. Geniet van dit typisch Canarische gerecht met mojo picón

Gerimpelde aardappelen, met een assortiment aan sauzen
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: aardappel recepten
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 kilo kleine aardappelen voor garnering
  • een flinke handvol grof zout

Voorbereiding

  1. Was de aardappelen goed en doe ze ongeschild in een grote pan.

  2. We gieten er koud water op zonder ze volledig te bedekken en we voegen het zout toe. Dek af en steek het vuur aan.

  3. Kook de aardappelen ongeveer 10 minuten tot ze gaar zijn. Nu moeten we ze uitlekken zonder de pan volledig bloot te leggen. We laten de aardappelen in de afgedekte pan en voegen weer een beetje zout toe. We houden het vuur ongeveer 5 minuten heel zacht aan.

  4. Elke twee of drie minuten schudden we de afgedekte pan.

  5. Leg na tien minuten de aardappelen bloot, die droog, gerimpeld en wit van het zout moeten zijn.


Ontdek andere recepten van: Aardappel recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   salsa zei
    geleden Tot 14 jaar

    gerimpelde aardappelen hebben geen 2 sauzen ik zeg het omdat het waar is!

    Reageer op salsa
  2.   Antonio zei
    geleden Tot 4 jaar

    En de recepten voor de sauzen ???

    Reageer op Antonio
  3.   Antonio zei
    geleden Tot 4 jaar

    Controleer de recepten voordat u ze een titel geeft !!!!!!!

    Reageer op Antonio