Name: Romige Aardappeltaart Met Eieren
Yield: 6
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 kg. van patatos; 100 gr. prei of ui; 6 hardgekookte eieren; 150 gr. kaas in string; 150 gr. van ham; 100 gr. spek; 300 ml. vloeibare slagroom; 5 eetlepels olie; peper; zout

Zoute cakes die in de oven worden gekookt, bevatten meestal losgeklopt ei. Deze hebben we voor je voorbereid bevat gekookte eieren en heeft na het bakken een zeer zalvende textuur dankzij de gekookte aardappelen en het gebruik van room in het recept.

Romige Aardappeltaart Met Eieren

Recept afdrukken

Heerlijke romige aardappelcake met eieren. Je moet het proberen

Angela

keuken: tradicional
Recept type: inkomend
Porties: 6

Totale tijd:

Ingrediënten

1 kg. van patatos
100 gr. prei of ui
6 hardgekookte eieren
150 gr. kaas in string
150 gr. van ham
100 gr. spek
300 ml. vloeibare slagroom
5 eetlepels olie
peper
zout

Voorbereiding

Kook de aardappelen met de schil gaar in gezouten water. Als ze zijn afgekoeld, pelt u ze en snijdt u ze in dikke plakken. We boekten.
Snijd de prei in plakjes en fruit de prei tot ze zacht zijn. Haal ze eruit en bak het spek en de ham in dezelfde olie bruin.
Op een met olie ingevette vuurvaste ovenschaal leggen we laagjes aardappel, prei, spek, ham, plakjes hardgekookt ei en geraspte kaas. Breng af en toe op smaak met zout en peper en bedek met de room, zeef de pan een beetje zodat de room alle ingrediënten doordringt.
We bakken de cake in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 35 minuten.

Recept geïnspireerd op het beeld van 24sata

Recetín

Romige Aardappeltaart Met Eieren