Groentetaart en ham in de magnetron, veranderen we iets?

Voorbereiding

1. We maken de groenten schoon en hakken ze klein of snijden ze in blokjes.

2. In een hoge, magnetronbestendige schaal, met een scheutje olie, doen we alle groenten ongeveer 5 minuten of totdat ze iets zachter zijn geworden; Voeg de gehakte ham, een beetje peper en nootmuskaat toe en programmeer nog een minuut/anderhalve minuut.

3. We rectificeren de kruiden (we hebben niet eerder gezouten vanwege de ham), we haalden het uit het apparaat en lieten het temperen. Voeg vervolgens de room en de twee eerder geklopte eieren toe. We verwijderen goed.

4. Giet het groentemengsel in een licht ingevette rechthoekige magnetronvorm. We bedekken de vorm met speciaal transparant papier voor dit soort koken en koken het op maximaal vermogen totdat het gestold is (ongeveer 12 minuten, afhankelijk van de magnetron). We zullen het in vijf minuten op 5 zetten om het niet te gaar te maken; om te controleren of het gestremd is, moet het midden stevig zijn, zonder te schudden bij het schudden van de vorm.

5. Haal de vorm uit de magnetron en laat afkoelen.

6. Als het eenmaal koud is, halen we het uit de vorm en decoreren het met een beetje mayonaise, of zelfgemaakte gebakken tomaat, als we dat willen.