Cheddarkaaspastei en Guinness-bier

inkomend6 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (6 stemmen)
Loading ...

door Angela

Dit recept uit Cheddarkaaspastei en Guinness-bier (ter ere van de Ieren die Saint Patrick vieren op de 17e van de huidige maand), het is een genot. Met een pittige toets en met een mosterdsmaakHet is een ideaal tussendoortje om onder het genot van een paar biertjes naar een voetbalwedstrijd te kijken. Het vleugje kruiden hangt af van uw smaak

Cheddarkaaspastei en Guinness-bier

Recept afdrukken

We gebruiken weer Guinness bier als ingrediënt, dit keer om een ​​heerlijke cheddar cheese paté te maken. je zult niet stoppen met verspreiden

Cheddarkaaspastei en Guinness-bier
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: inkomend
  • Porties: 6
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 g geraspte cheddarkaas
  • 2 eetlepels boter (zacht)
  • 2 eetlepels roomkaas (type Philadelphia)
  • 1/3 kopje Guinness-bier
  • 1 ½ theelepel Dijon-mosterd
  • 1 ½ theelepel oude mosterd (degene die wordt gebruikt voor puistjes)
  • 1 kleine ui gesnipperd
  • ½ theelepel Worcestershire-saus (Lea & Perrins)
  • een snufje versgemalen zwarte peper of naar smaak
  • 1 snufje cayennepeper of naar smaak
  • gehakte peterselie
  • eventueel een snufje zout.

Voorbereiding

  1. In een keukenmachine of in de hakmolen van de mixer malen we de kazen met de boter, het bier en de mosterd tot een homogene massa

  2. Voeg de rest van de ingrediënten toe (de gesnipperde lente-ui, Worcestershiresaus, peper, cayennepeper en peterselie).

  3. Blend tot alles is opgenomen

  4. We proeven zout en rectificeren

  5. Doe het mengsel in een kom en laat het minimaal een paar uur in de koelkast staan.

  6. Laat het bij het serveren afkoelen en serveer met brood, crackers of nacho's

  7. Laten we genieten!

Beeld en aanpassing: de kombuisgourmet


Ontdek andere recepten van: Kaas Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.