Gevulde kipfilets: gezond, mals, sappig

Vlees3 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (34 stemmen)
Loading ...

door Angela

Dit recept voor gevulde kippenborsten is eenvoudiger dan het lijkt, denk niet dat er veel vaardigheid voor nodig is om deze suggestieve en kleurrijke snit te krijgen. Om de kip meer smaak te geven gaan we hem vullen met ietwat krachtige ingrediënten zoals Goudse kaas en serranoham, gecombineerd met groenten als tomaat en spinazie. Als de kinderen de kip snijden, zegt de gesmolten vulling eet me!

Gevulde kipfilets

Recept afdrukken

Dit recept voor Gevulde Kippenborsten is een veel sappigere manier om kipfilets te eten en een gerecht waar de kleintjes in huis dol op zijn

Gevulde kipfilets
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vlees
  • Porties: 3
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 3 kipfilets
  • 6 plakjes Goudse kaas
  • 6 plakjes serranoham
  • spinazie
  • tomaat
  • melk
  • olie
  • zout
  • peper

Voorbereiding

  1. Snijd elke kipfilet in tweeën en open elke helft in de vorm van een boek.

  2. We laten de borsten enkele uren rusten in melk in de koelkast.

  3. Na de maceratietijd laten we ze goed uitlekken en drogen ze af met keukenpapier.

  4. We kruiden ze.

  5. We strekken de filets uit en leggen er een laag kaas op, een andere laag ham, heel dunne plakjes tomaat en een dunne laag gekookte spinazie.

  6. We rollen op en binden met draad of met een net. We laten ze even in de koelkast zodat ze zich goed kunnen aanpassen.

  7. We smeren ze in olie en bakken ze in een pan op hoog vuur om de kip goed te verzegelen, zodat er niet te veel sappen vrijkomen bij het volgende gebraad en niet droog blijft.

  8. Daarna zetten we ze in de oven. Als ze goudbruin zijn halen we ze eruit.

  9. We kunnen ze serveren met hun eigen sappen of met een lichte yoghurt-, room- of mayonaisesaus.

Afbeelding: Gourmetpedia


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Gebakken Recepten, Recepten met Kip

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   DAUW zei
    geleden Tot 13 jaar

    Klinkt als een heerlijk recept voor mij. Met welke garnering kan het erbij komen zodat het niet zo droog is?

    Reageer op ROCIO