We voegen twee recepten samen tot één. De typische rijstsalade waar we tonijn, ei of maïs aan toevoegen wordt aangevuld met ingrediënten uit de garnalencocktail als roze saus Mocht deze complete salade niet genoeg ingrediënten bevatten, dan voegen we er een beetje aan toe ananas, verfrissend en spijsvertering, en we serveren het op een plak van hetzelfde fruit.

Ananas gevuld met rijstsalade

Recept afdrukken

Als de hitte komt, lijkt het alsof je alleen maar salades wilt eten. Dit recept voor Ananas gevuld met rijstsalade is een andere manier om het te doen en het is heerlijk

Angela

keuken: tradicional
Recept type: salades
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

1 ananas
250 gr. lange rijst of basmati
150 gr. van tonijn
2 hardgekookte eieren
150 gr. gekookte garnalen of garnalen
2 Tomate
een handvol pitloze rozijnen
roze saus
zout
olie

Voorbereiding

We koken de rijst in ruim water met zout en een scheutje olijfolie. Giet af, ververs met water en reserveer
Pel en hak de garnalen, laat wat achter voor de garnering. Hetzelfde doen we met het ei en de tomaat.
Schil de ananas, verwijder het klokhuis en snijd hem in ringen en in zeer kleine blokjes.
Meng de rijst met de rozijnen, de uitgelekte tonijn, de garnalen, de tomaat, de eieren en een klein beetje gehakte ananas.
Vul de ananasringen met de rijst en bedek met de roze saus.

Recept geïnspireerd op het beeld van Oliverira Varela

Recetín

Ananas gevuld met rijstsalade