(28 stemmen)
Loading ...
We gaan door met heel erg gezonde recepten voor diners en fastfood. Het is duidelijk dat de kleintjes in huis dol zijn op pizza's, dus om ze veel gezonder te maken, wordt de basis van onze pizza aubergine. En waar gaan we ze mee vullen? Met champignons en gekookte ham, auberginepizza's die heerlijk zijn.
Pizza? Aubergine? Berenpizza!
We gaan verder met heel erg gezonde recepten voor diners en snelle maaltijden. Het is duidelijk dat de kinderen in huis dol zijn op pizza's en dat ze deze versie met aubergines ook heerlijk vinden.
- Angela
- keuken: tradicional
- Recept type: groenten
- Porties: 4
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 aubergines
- Mozzarella kaas
- 4 eetlepels tomatensaus
- 8 champignons
- 4 plakjes gekookte ham
- Olijfolie
- Oregano
Voorbereiding
Zoals ik al zei, de basis van onze pizza zijn de plakjes aubergine. We zullen in totaal ongeveer 18-20 plakjes aubergine maken.
We leggen de aubergines 10 minuten met een beetje grof zout op keukenpapier zodat ze het water dat ze hebben loslaten en niet bitter worden.
We verwarmen de oven voor op 180 graden. Droog de aubergines en leg ze op de bakplaat. Op elk plakje aubergine leggen we een halve eetlepel tomaat, een paar stukjes gekookte ham, wat champignons en een beetje mozzarella.
We doen een beetje olijfolie op elke auberginepizza en bakken 25 minuten. Bij het uitnemen doen we een beetje oregano en eten ze heel warm.
