Hou je van de zelfgemaakte pizza's Onze maaltijd van vandaag wordt de meest bijzondere met een originele pizza Heel anders dan degene die we gewend zijn te proberen, omdat het maar twee ingrediënten bevat die de hoofdrolspelers zijn, geitenkaas en gekarameliseerde ui, een heerlijke combinatie waar je zeker van zult houden. Als aanbeveling, als je kunt, doe dan het zelfgemaakte pizzabodemKies anders voor vers pizzadeeg.

Pizza met geitenkaas en gekarameliseerde ui

Recept afdrukken

Hou je van zelfgemaakte pizza's? Onze maaltijd vandaag wordt heel bijzonder met een originele pizza die heel anders is dan we gewend zijn.

Pizza met geitenkaas en gekarameliseerde ui

Pizza con queso de cabra y cebolla caramelizada

Angela

keuken: tradicional
Recept type: kindermenu's
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

Zelfgemaakte pizzabodem
500 gr ui.
250 gr geitenkaas op een rol.
Gebakken tomaat
2 zakjes geraspte mozzarella
2 eetlepels suiker

Voorbereiding

Begin met het snijden van de ui in julienne reepjes en bak deze in een pan met een beetje olijfolie. Als je het hebt gepocheerd, voeg je de twee eetlepels suiker toe en laat je het ongeveer 15 minuten pocheren en karamelliseren, en pas op dat je het niet verbrandt.
Terwijl we de gekarameliseerde ui maken, verwarm je de oven tot 180 graden.
Spreid de pizzabodem uit op een ovenrooster en op bakpapier. Zet het ongeveer 3 minuten in de oven op 180 graden om het krokanter te maken.
Haal de bodem uit de oven en begin met het bereiden van de pizza. Leg er gebakken tomaat op en daarop smeer je de geraspte mozzarella over de pizza. Als je die hebt voeg je de gekarameliseerde ui en de blokjes geitenkaas toe.
Zet ongeveer 200 minuten in de oven op 10 graden en je hebt een perfecte pizza om op te eten.

Recetín

Pizza met geitenkaas en gekarameliseerde ui