Yoghurt Jelly ijslollys

dessert8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (37 stemmen)
Loading ...

door Angela

Ze eten als een lolly maar ze zijn niet echt bevroren. De consistentie van deze ijslollys gemaakt met yoghurt en gecondenseerde melk wordt bereikt met behulp van neutrale en gearomatiseerde gelatine, wat zorgt voor kleur. In het recept spelen we met de aardbei, een vrucht waar ook yoghurt in zit. Liever andere smaken voor je ijslolly's?

Yoghurt Jelly ijslollys

Recept afdrukken

Dit recept voor yoghurtgelei-ijslolly's is perfect om van te genieten als dessert of tussendoortje op warme dagen

Yoghurt Jelly ijslollys
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Aardbeienlaag:

  • 200 ml. van water
  • 85 gr. aardbeigeleipoeder

Yoghurtlaag:

  • 100 ml. van water
  • 130 gr. niet-gearomatiseerde gelatine in poedervorm
  • 170 gr. aardbeienyoghurt

Melklaag:

  • 70 ml. van water
  • 80 gr. niet-gearomatiseerde gelatine in poedervorm
  • 70 ml. gecondenseerde melk

Voorbereiding

  1. Los de aardbeiengelatine op in het kokende water. We voegen het koude water toe. Roer en giet een eetlepel van het mengsel op elk shirt. We zetten ongeveer 30-45 minuten in de koelkast.

  2. De yoghurtlaag wordt bereid door de gelatine met het water op te lossen in een steelpannetje. Breng onder voortdurend roeren op laag vuur tot de gelatine volledig is opgelost. Haal van het vuur en voeg de yoghurt toe. Laat deze bereiding afkoelen tot kamertemperatuur.

  3. Plaats een lepel van het mengsel op elk shirt over de aardbeienlaag. We zetten nog 30-45 minuten in de koelkast.

  4. Doe voor de laatste laag het water in een pan en voeg de gelatine toe. Laat een paar minuten staan.

  5. Verwarm op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de gelatine volledig is opgelost. Voeg de gecondenseerde melk toe en meng.

  6. We laten het afkoelen tot kamertemperatuur.

  7. We doen een paar eetlepels op elk shirt.

  8. Steek de stok erin en zet de stokken enkele uren in de koelkast.

Recept via eetlepel


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Desserts voor kinderen, Leuke recepten, IJs Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Patricia Sanchez zei
    geleden Tot 12 jaar

    De poedervormige gelatine die ik heb, zou niet hetzelfde moeten zijn, aangezien 500 gram wordt gebruikt voor 10 ml. Hoe bereken ik de verhoudingen opnieuw? Bedankt

    Reageer op Patricia Sánchez
    1.    Alberto zei
      geleden Tot 12 jaar

      Hallo Patricia, begin met die hoeveelheid gelatine die in je potje verschijnt, het zou degene zijn die de gewenste stevige textuur geeft. Dus bereken dat voor 100 ml. van vloeistof, ze zijn 2 gr. van gelatine. Gebruik dan voor de eerste stap van de polo 4 gr voor 200 ml ... En zo verder

      Reageer op Alberto
  2.   Loyola zei
    geleden Tot 7 jaar

    Deze voorgestelde hoeveelheden, voor hoeveel palen geven ze?

    Reageer op Loyola
    1.    irene.arcas zei
      geleden Tot 7 jaar

      Hallo Loyola, tussen de 4-6, afhankelijk van de maat waarin je ze maakt. Bedankt dat je ons volgt! ​

      Reageer op irene.arcas