Name: Romig kersendessert
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 200 gr. romige Philadelphia-kaas; 100 gr. verse kersen; 100 gr. vloeibare room; 50 gr. suiker; 1 en een half vel gelatine.

Het is kersenseizoen! En om al zijn smaak te vieren en uit te persen, gaan we een romigste dessert bereiden waar de kleintjes in huis dol op zullen zijn. Eet gewoon kaas en verse kersen. Heerlijk!

Romig kersendessert

Recept afdrukken

In het kersenseizoen is er niets beters dan dit recept voor Creamy Cherries Dessert om ervan te profiteren

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

200 gr. romige Philadelphia-kaas
100 gr. verse kersen
100 gr. vloeibare room
50 gr. suiker
1 en een half vel gelatine.

Voorbereiding

We hydrateren de gelatine in een kom met koud water gedurende ongeveer 3 minuten, en we laten het gereserveerd.
Was de kersen en verwijder de steen. Eenmaal schoongemaakt met behulp van een blender, pletten we de kersen samen met de suiker en gieten we het mengsel in een pan.
We laten alles koken totdat we het aan de kook brengen. Zodra de kersen met de suiker zijn gekookt, halen we ze van het vuur en voegen we de goed uitgelekte geweekte gelatine toe zodat er geen water overblijft. We mengen alles met wat hengels.
Voeg als laatste de roomkaas toe en blijf mixen met de garde. Voeg de room toe en roer totdat we een fijne crème zonder klontjes hebben verkregen en giet elke inhoud in kleine kristallen glaasjes.
Om ons dessert vorm te geven, laten we het een paar uur in de koelkast staan en serveren het erg koud.

Recetín

Romig kersendessert