Banana Chocolate Pound Cake: twee kleuren, twee smaken

dessert8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (7 stemmen)
Loading ...

door Angela

Herinner je je de duo vanille en chocoladebiscuit we deden? Welnu, hier is er nog een, maar met een combinatie van banaan en chocolade spectaculair. Deze cake, pondcake genaamd, krijgt twee kleuren als we twee partijen deeg maken, een met chocolade en de andere met banaan. Een tip: de bananen voor dit soort uitwerking moeten zijn volwassen (Het maakt niet uit dat ze verleden tijd zijn). Op deze manier zorgen ze voor al hun smaak.

Bananen- en chocoladecake

Recept afdrukken

Dit cakerecept met een combinatie van banaan en chocolade is spectaculair.

Bananen- en chocoladecake
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 1 zoete bananenyoghurt (of natuurlijk)
  • 200 gr suiker (2 maatlepels yoghurt)
  • 170 gr bloem (3 maatlepels yoghurt)
  • 100 ml. zonnebloemolie (1 maatje yoghurt)
  • 1 op bakpoeder
  • 2 bananen
  • 50 ml. melk (1/2 maat yoghurt)
  • 100 gr. chocolade voor desserts
  • Boter voor de vorm,
  • Een snufje zout

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.

  2. Plet de bananen en maak er met een beetje melk een puree van.

  3. Smelt de chocolade op middelhoog vermogen in de magnetron met een theelepel boter. Zorg ervoor dat het niet verbrandt (zet het voor korte tijd, verwijder en programmeer opnieuw)

  4. We kloppen (bleken) de eieren met de suiker totdat we een romige consistentie verkrijgen; Voeg de yoghurt, de olie toe en blijf kloppen tot alles is opgenomen.

  5. Zeef de bloem met gist en zout. Voeg geleidelijk de droge elementen toe aan de natte en meng met een spatel. Dit mengsel is verdeeld in 2 delen.

  6. Voeg de gesmolten chocolade van stap 2 toe aan een van de delen en meng goed. Giet het chocolademengsel in een vorm die eerder is ingevet met boter en bestrooid met bloem, zodat het gelijkmatig wordt verdeeld.

  7. Voeg de bananenpap toe aan het andere deel van het deeg en meng goed. Voeg voorzichtig toe aan de vorm bovenop de vorige laag.
    Bak een half uur op 180ºC. Zoals altijd, om te weten of het gaar is, klikken we met een tandenstoker en als het er schoon uitkomt, is het klaar.

  8. Versier gesmolten chocolade, gehakte gekarameliseerde amandelen, een beetje poedersuiker of zoals het is.

Afbeelding: heerlijk


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks, Koekjes Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.