Met kaas gevulde courgettebroodjes

Vegetarische recepten6 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (24 stemmen)
Loading ...

door Angela

Laten we voor het weekend gaan met een origineel en gezond voorgerecht. Met zeer mediterrane ingrediënten, serveren deze gevulde courgettes ons ook als garnering bij gegrild vlees of vis.

Met kaas gevulde courgettebroodjes

Recept afdrukken

Als je een aperitief moet bereiden en je wilt dat het origineel en erg lekker is, dan zullen deze courgetterolletjes gevuld met kaas bij iedereen in de smaak vallen

Met kaas gevulde courgettebroodjes
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vegetarische recepten
  • Porties: 6
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 3 courgettes
  • 100 gr. geitenkaas
  • 100 gr. romige witte kaas
  • een paar gedroogde tomaten in olie
  • Fijne kruiden
  • geraspte Parmezaanse kaas
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Voorbereiding

  1. Snijd de courgette in de lengte door zodat je dunne, lange reepjes krijgt. Breng de groenten op smaak met zout en peper en kook ze op de grill of in de oven zodat ze zacht en goudbruin worden, maar niet te veel, want we zullen ze moeten hanteren.

  2. Maak de vulling op basis van beide kazen, de zeer fijngesneden gedroogde tomaten, de kruiden, een beetje olie, peper en zout.

  3. Als de courgette volledig is afgekoeld, smeren we een beetje vulling op elk plakje. Rol deze courgettereepjes op zichzelf en sluit ze af met een tandenstoker of bieslookreepjes.

  4. We bestrooien ze met een beetje geraspte Parmezaanse kaas en grillen ze in de oven of magnetron om ze op te warmen en de kaas bruin te maken.

Biljetten

Varianten van het recept: Courgette paneren in ei en paneermeel en bakken kan ook tijdens het koken, anders dan dat van de oven of grill.

Foto: geïnspireerd om te kokento


Ontdek andere recepten van: Vegetarische recepten, Recepten Groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Geltienda Spanje zei
    geleden Tot 12 jaar

    Hoe goed twee recepten op een rij met gezonde voeding !!!!

    Reageer op Geltienda Spanje