Roscón de Reyes zonder ei of melk

dessert10 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (19 stemmen)
Loading ...

door Angela

Na het koken van een Roscon normaal en een glutenvrije roscón nu gaan we een roscón de Reyes bereiden zonder ei.

Roscón de Reyes zonder ei of melk

Recept afdrukken

Mocht er iemand thuis zijn met een ei- of lactose-intolerantie, dan gaan we in dit recept een roscón de reyes bereiden zonder deze twee ingrediënten

Roscón de Reyes zonder ei of melk
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 10
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 120 g poedersuiker
  • citroen- en sinaasappelschil
  • 250 gram amandelmelk
  • 70 gr olijfolie
  • 30 gr verse gist
  • 30 gram oranjebloesemwater
  • 460 gram bakkerijmeel
  • een snufje zout.

Voorbereiding

  1. Meng de poedersuiker met de citroen- en sinaasappelschil

  2. Meng de amandelmelk goed met de olie en meng met de gist en het oranjebloesemwater

  3. Voeg het zout en de gezeefde bloem toe en kneed tot je een bal elastisch deeg krijgt.

  4. Laat het een uur rusten tot het in omvang verdubbelt

  5. Na deze tijd kneden we opnieuw en maken we een bal

  6. Nu vormen we een donut met behulp van een beetje bloem en plaatsen deze in een ovenschaal, bestrijken met olijfolie en laten het volume opnieuw verdubbelen

  7. Daarna bakken we 20-25 min op ongeveer 200 graden in de voorverwarmde oven.


Ontdek andere recepten van: Feestdagen en speciale dagen, Kerst Recepten, Eggless recepten, Lactosevrije recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Laura zei
    geleden Tot 13 jaar

    Het was geweldig !! Mijn felicitaties!
    Maar ik heb een vraag: is het niet nodig om zuurdesem te maken?
    Een groet.

    Reageer op Laura
  2.   Alice Ferrer zei
    geleden Tot 10 jaar

    Ik ga het dit weekend proberen, ik zal je erover vertellen en je bedanken

    Reageer op Alicia Ferrer