Citroendonuts, geen eieren

dessert20 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (18 stemmen)
Loading ...

door Angela

Kerstmis is hier en de schappen van de markt zijn gevuld met snoep en chocolaatjes die typerend zijn voor de feestdagen. Voor mensen met een allergie naar een soort component zoals ei, gluten of melk kan het moeilijker maken om de mand met lekkernijen voor de feestdagen te vullen. Proberen we ze thuis zelf voor te bereiden? Deze donuts zonder eieren ze hebben de textuur van een polvorón, compact en zanderig, en een rijke citroensmaak.

Eiloze Citroen Donuts

Recept afdrukken

Wil je Eggless Lemon Donuts maken? dit is jouw recept

Eiloze Citroen Donuts
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 20
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 400 gr. Van bloem
  • 100 gr. boter
  • 100 ml. Van olijfolie
  • 2-3 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • de schil van 1 citroen
  • een handvol amandelen gehakt in crocanti
  • gemalen kaneel
  • een snufje zout
  • glassuiker

Voorbereiding

  1. Meng de boter met de suiker en het zout in een diepe kom. Dan nemen we bloem, gist, citroenschil op. De olie zal ons helpen om beter te kneden en de ingrediënten samen te voegen tot we een compact deeg krijgen, een beetje zanderig, maar dat het loslaat van de container. Op het laatste moment voegen we de amandelen toe en integreren ze in het deeg.

  2. We nemen stukjes van het deeg en vormen de donuts naar de grootte die we verkiezen. We leggen ze goed gescheiden van elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat.

  3. We bakken de donuts in een voorverwarmde oven op 150 graden gedurende ongeveer 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen op een rooster en bestrooi ze met poedersuiker en kaneel.

Biljetten

Andere smaken: Sinaasappel-, mandarijn- of grapefruitschil en wat kruiden zoals kruidnagel of kardemom kunnen deze donuts een speciaal tintje geven.

Foto: Zoete en gezouten snacks


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks, Feestdagen en speciale dagen, Kerst Recepten, Eggless recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.