Zalm al papillote, sappig en licht

dessert1 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (34 stemmen)
Loading ...

door Angela

Zalm is een van de vissen die het vaakst in papillote wordt gemaakt. U hoeft zelfs geen vet toe te voegen zoals olie of boter, aangezien deze vis er al een aantal van heeft.

Om ook de smaak en voedingswaarde van het gerecht verder te verrijken we gaan samen met de zalm een ​​assortiment julienned groenten koken, dus we hebben al een heerlijk uniek gerecht.

Zalm al papillote

Recept afdrukken

Dit recept voor zalm al papillote is niet alleen heel erg lekker, maar we hebben het ook over een heel sappig en licht gerecht. Je zult het zeker herhalen

Zalm al papillote
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 1
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 zalmfilet
  • 1 bosui
  • halve courgette
  • Wortel 1
  • 1 snufje rode peper
  • 1 partje citroen
  • zout en peper

Voorbereiding

  1. Snijd alle groenten in fijne juliennereepjes, indien mogelijk met de schil van de courgette

  2. Nu op de bakplaat leggen we een groot vierkant aluminiumfolie of bakpapier, we spreiden de groenten uit als een bed, kruiden ze met peper en zout en leggen het schijfje citroen erop

  3. Leg de zalmlende erop, eveneens gekruid.

  4. Nu leggen we er nog een vel papier bovenop en sluiten het pakket door de randen om te vouwen om het goed te sluiten

  5. Er ontsnapt dus geen stoom of sappen.

  6. We zetten de bakplaat met de pakketjes in de voorverwarmde oven op ongeveer 180 graden gedurende ongeveer 10-15 minuten, afhankelijk van het kookpunt dat we willen.

  7. We serveren de geopende verpakking op een bord en zijn voorzichtig bij het openen om ons niet te verbranden aan de stoom.

Via: hoge hakken


Ontdek andere recepten van: Gebakken Recepten, Visrecepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.