Groene salmorejo, met avocado

Soepen4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (33 stemmen)
Loading ...

door Angela

Salmorejos je hebt de klassieker geprobeerd rood​ In een andere kleur, groen, hebben we ooit een salmorejo geprobeerd op basis van komkommer, toen deze groente in ons land werd gestraft. We zullen opnieuw een groenachtige salmorejo proberen. Deze keer bevat avocado en groene tomaten.

Groene salmorejo, met avocado

Recept afdrukken

Heb je wel eens een groene salmorejo gegeten? Probeer dit recept met avocado dat je ongetwijfeld zal verrassen

Groene salmorejo, met avocado
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: soepen
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado's
  • 2 groene tomaten
  • 2 handenvol veldsla of waterkers
  • 50 ml. witte wijn azijn
  • 200 gr. Van olijfolie
  • 100 gr. oud brood
  • zout

Voorbereiding

  1. Schil de tomaten en snij ze fijn. We laten ze weken samen met het gesneden brood, de azijn en een scheutje olie. Laten we uitgaan

  2. Laat een uurtje rusten in de koelkast.

  3. We kloppen deze bereiding samen met de avocado en de veldsla en voegen beetje bij beetje olie toe. We corrigeren verbanden.

  4. Wij spannen.

  5. We hebben weer gewonnen.

Afbeelding: Sheknows


Ontdek andere recepten van: Soeprecepten, Vegetarische recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Begona Ra zei
    geleden Tot 13 jaar

    hoe rijk, .. dit moet ik proberen

    Reageer op Begoña Ra
  2.   Mediterraan dieet zei
    geleden Tot 13 jaar

    K goed idee ... en hoe lekker.

    Reageer op een mediterraan dieet
  3.   Maria Doelman zei
    geleden Tot 13 jaar

    geweldig

    Reageer op Maria Portero
  4.   Pil mancini zei
    geleden Tot 13 jaar

    Het moet geweldig zijn, ik zal het proberen

    Reageer op Pil Mancini
  5.   Maria Laura Medina zei
    geleden Tot 13 jaar

    dat ziet er goed uit

    Reageer op Mery Laura Medina
  6.   Recetín - Recepten voor kinderen en volwassenen zei
    geleden Tot 13 jaar

    We geven vertrouwen! Het is heerlijk!!

    antwoord Recetín - Recepten voor kinderen en volwassenen
  7.   Lola's leven zei
    geleden Tot 13 jaar

    Ik zal het deze winter doen ... Ik heb een enorme avocadoboom in de tuin !!! bedankt voor het idee !!!

    Reageer op Lola's Life