Name: Frambozensaus
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: Water (6 el.); Suiker (250 gr.); Frambozen (500 gr.); Maizena (een eetlepel); Witte wijn (100 ccs.)

Op verzoek van een lezer, veroorzaakt door het cheesecake-recept, hebben we besloten om u het frambozensausrecept aan te bieden dat meestal met vlees wordt vergezeld, maar dat ook bij dat dessert kan worden gebruikt.

Frambozensaus

Recept afdrukken

Frambozensaus is de perfecte aanvulling op veel van onze gerechten. Geef ze die zoete toets die de framboos met zich meebrengt en geniet ervan

Angela

keuken: tradicional
Recept type: sauzen
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

Water (6 el.)
Suiker (250 gr.)
Frambozen (500 gr.)
Maizena (een eetlepel)
Witte wijn (100 ccs.)

Voorbereiding

Frambozen worden schoongemaakt en door de Chinezen gevoerd. We zetten een bakje op het vuur en voegen de suiker toe, daarna het water. Wij maken de siroop. Het idee is dat het vloeibaar is en niet te dik.
Voeg de maïzena en frambozenpuree toe. Ook is het goed om de wijn nu te gebruiken, zo zorgen we ervoor dat de alcohol makkelijker verdampt. De textuur die we willen bereiken ligt in de handen van de auteur van de saus. Het is verstandig om te voorkomen dat het te dik wordt (als het bij een dessert wordt gebruikt) of te vloeibaar (als het bij vlees wordt gebruikt).
De prijs van frambozen is niet erg betaalbaar, maar minstens één keer per jaar kun je deze prachtige saus proeven met een onvergetelijke smaak.

Via: Recepten.

Recetín

Frambozensaus

Frambozensaus

Ingrediënten

Voorbereiding

Laat je reactie achter Antwoord annuleren