(47 stemmen)
Loading ...
deze roomkaas en dillesaus voor pasta het is heel eenvoudig bereid en heeft een smaak zacht y romig waardoor we het kunnen combineren met elk type pasta, droge of verse pasta, gevuld of ongevuld. Het dient ook als basis omdat je er wat aan kunt toevoegen extra ingrediënt Als je er zin in hebt, zoals wat kleine stukjes ham of kalkoen, wat garnalen, een paar stukjes kip of een beetje gerookte zalm. Op deze manier hebben we meerdere combinaties om ons menu te variëren.
Roomkaas en dillesaus voor pasta
Probeer de verschillende variaties van deze saus, zodat u nooit moe wordt van het eten van pasta.
- Barbara Gonzalo
- Recept type: sauzen
- Porties: 2-3
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 100 gr. roomkaas (type "Philadelphia")
- 2 eetlepels olijfolie
- 180 gr. verdampte melk
- 3 eetlepels geraspte kaas
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel dille
Voorbereiding
Giet de olie en roomkaas in een koekenpan en roer op laag vuur tot de kaas goed smelt.
Voeg de verdampte melk toe en roer een paar minuten tot een homogene room.
Voeg al roerend het knoflookpoeder en de dille toe.
Voeg als laatste de geraspte kaas toe en kook op laag vuur al roerend tot de kaas volledig is opgelost en de saus een romige consistentie heeft zonder klontjes.
Kook de pasta naar wens en serveer met de saus erover.
