Jus saus, voor gebraad

salsa4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (9 stemmen)
Loading ...

door Angela

Als we donderdag in de Verenigde Staten waren, zouden we dat aan iedereen moeten vertellen Fijne Thanksgiving Day!​ We zullen op die dag druk zijn met werken of ons dagelijks leven doen, maar als we het op onze eigen manier willen 'vieren', is het het beste om het typische gerecht van de Thanksgiving Day, een goede gebraden kalkoen met jus saus.

Het is een saus gemaakt van de sappen van het braden van het vlees, en heeft daardoor een zeer goede smaak. We kunnen het op smaak brengen met wijn of wat kruiden zoals tijm, rozemarijn of salie.

jussaus

Recept afdrukken

De jussaus, typisch voor de Verenigde Staten, is perfect bij vleesgerechten

jussaus
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: sauzen
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 kopje kippenbouillon
  • 1 kopje gebraden sap
  • 4 eetlepels bloem
  • peper
  • zout

Voorbereiding

  1. Zodra we het gebraad klaar hebben, scheiden we het vlees van de resulterende sappen

  2. Breng het sap over in een bakje en laat het vet scheiden van de vloeistof

  3. Van vet krijgen we een paar eetlepels en van sap verzamelen we een kopje.

  4. We verwarmen de gevogeltebouillon en blussen de bak, dat wil zeggen, we verwijderen de uitgeharde resten van het gebraad met een troffel.

  5. Verhit het vet van het gebraad in een koekenpan en bruin het en verdun de bloem een ​​beetje op laag vuur zodat het loskomt

  6. Dan voegen we de bouillon uit het bakje en het bakje sap toe

  7. Op laag vuur laten indikken en klontjes verkleinen en op smaak brengen met zout en peper.

Foto: De keuken


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, salsa, Kooktips

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.