Scones, Engelse snack

picknick8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (19 stemmen)
Loading ...

door Angela

De scones Het zijn typische taarten uit Engeland die meestal bij thee worden geserveerd. Het zijn een soort sponsachtige, vochtige en malse muffins. Ze kunnen zout of zoet zijn en bevatten soms kruiden, chocolade of fruit.

We kunnen ze aan kinderen geven als aperitief, ontbijt of tussendoortje, aangezien we ze kunnen begeleiden met jam, boter, room, chocolade, smoothies, kazen en patés.

scones

Recept afdrukken

Scones zijn een typisch Engelse snack waar je ook van kunt genieten door dit recept te volgen.

scones
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: picknick
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 3 kopjes bloem
  • 1 snufje zout
  • een half kopje room
  • anderhalve kop melk
  • een beetje boter
  • een theelepel bakpoeder

Voorbereiding

  1. Meng de bloem met de theelepel gist en het zout en voeg de melk en room toe tot een zacht deeg.

  2. Op een met bloem bestoven oppervlak kneden we tot we een rol vormen, die we in kleine balletjes verdelen.

  3. We plaatsen de scones op een bakplaat met anti-aanbakpapier en zetten ze in de voorverwarmde oven op 250 graden gedurende 10 of 15 minuten tot ze goudbruin zijn.

  4. Als je ze uit de oven haalt, bestrijk ze dan met een beetje boter.

Afbeelding: BBCgoodfood


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   PAULINA POSADA WEG zei
    geleden Tot 13 jaar

    Ik heb ze gisteren gemaakt, maar ik moest nog een kopje bloem toevoegen. Het eindresultaat qua deeg is goed, ze zijn goed gerezen en de volgende dag goed houdbaar, iets minder licht; maar om niet meer dan het vet van de room goed te dragen. Ik heb erover nagedacht om de smaak een beetje te verbeteren met mout extratext, de volgende keer zal ik het proberen, want zoals het recept is, is het nodig om ze met boter of jam te verdelen zodat ze iets smaken.

    Reageer op PAULINA POSADA CAMINO
    1.    Vicente zei
      geleden Tot 13 jaar

      Hallo Paulina: je hebt gelijk en afhankelijk van hoe licht het deeg is, moet je soms meer bloem toevoegen. Zoals je zegt, ze zijn niet nogal flauw, en in feite worden ze altijd met iets ingesmeerd gegeten, maar zo ben ik bang dat scones zo zijn. Bedankt voor het lezen!

      Reageer op Vicente