Chinese noedelsoep

Soepen4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (17 stemmen)
Loading ...

door Angela

noedelsoep

Vandaag gaan we een voorbereiden Chinese noedelsoep met groenten, ideaal voor diegenen die een dieet volgen, aangezien het uit minder dan 200 calorieën bestaat. Niets lekkerder bij deze kou dan een rijke warme soep, die ons veel voedingsstoffen geeft en gezond is.

Daarnaast leren we nieuwe soepen maken en kunnen we altijd variëren met ons dieet en vervallen niet in eentonigheid, een factor waarmee we bij kinderen rekening moeten houden, zodat ze zich niet vervelen als ze altijd hetzelfde eten.

Chinese noedelsoep

Recept afdrukken
Chinese noedelsoep
  • Angela
  • Recept type: soepen
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 115 gram rijstnoedels
  • 2 courgettes
  • 2 Tomate
  • 4 bieslook
  • Een teentje knoflook
  • 6 glazen groentebouillon
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel en een halve saffraandraadjes
  • Wat gehakte bieslook
  • Zwarte peper
  • zout

Voorbereiding

  1. In een steelpannetje doen we de bouillon samen met de sojasaus en de saffraan die we een beetje in de vijzel hebben gepureerd en brengen het aan de kook.

  2. We bereiden de groenten voor, snijden de bieslook in ringen, de tomaten, schillen ze en snijden ze in kleine stukjes, en de courgette in dunne reepjes. Voeg alle groenten samen met de gehakte knoflook en de rijstnoedels toe aan de bouillon en laat het opnieuw koken op middelhoog vuur.

  3. Dek af en laat nog vijf minuten sudderen. Breng op smaak met peper naar smaak, voeg zout naar smaak toe en serveer in vier hete soepkommen, garneer alles met de gehakte bieslook.


Ontdek andere recepten van: Soeprecepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   marter zei
    geleden Tot 5 jaar

    De ingrediënten van het recept komen niet overeen met de foto. Het lijkt erop dat de foto algen of een soort gras heeft en wat stukjes ... paddenstoelen? En de kleur met de saffraan is ook totaal anders.

    Reageer op Marta
    1.    Yiyo zei
      geleden Tot 3 jaar

      Er is een fout gemaakt met betrekking tot de rijstnoedels. Dat is niet de manier om ze te gebruiken. De rijstnoedels moeten vooraf in koud water worden gedrenkt en apart worden gezet. Als de bereiding klaar is, worden de noedels aan de soep toegevoegd.
      Er is ook een fout bij de bereiding van de bouillon. Dit moet minimaal 90 minuten koken.

      Reageer op Yiyo
  2.   Yiyo zei
    geleden Tot 3 jaar

    Er is een fout gemaakt met betrekking tot de rijstnoedels. Dat is niet de manier om ze te gebruiken. De rijstnoedels moeten vooraf in koud water worden gedrenkt en apart worden gezet. Als de bereiding klaar is, worden de noedels aan de soep toegevoegd.
    Er is ook een fout bij de bereiding van de bouillon. Dit moet minimaal 90 minuten koken.

    Reageer op Yiyo