Name: Zinderende meloen sorbet
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1/2 meloen (van de variëteit die u lekker vindt); 300 ml water; 8 theelepels suiker of het equivalent daarvan in zoetstof; 1/2 fles cava of champagne (optioneel)

Dit recept voor meloengranita is hypereenvoudig en erg goedkoop, ideaal voor als gasten thuiskomen of als licht toetje. De vonk wordt veroorzaakt door de cava, die we kunnen negeren als deze op de kleintjes in huis is gericht. Nog een excuus om fruit te eten.

Zinderende meloen sorbet

Recept afdrukken

Dit recept voor meloen granita is super simpel en super snel te maken, ideaal voor als er gasten komen of als we weinig tijd hebben

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

1/2 meloen (van de variëteit die u lekker vindt)
300 ml water
8 theelepels suiker of het equivalent daarvan in zoetstof
1/2 fles cava of champagne (optioneel)

Voorbereiding

We maken de meloen schoon van de schil en zaden, snijden hem in kleine stukjes. Voeg het water en de suiker (of zoetstof) toe en mix een paar minuten tot een homogeen mengsel is verkregen.
We vertrekken in de vriezer. Het is raadzaam om het eruit te halen en te kloppen wanneer het begint te vriezen, zodat het geen blok wordt.
Eenmaal bevroren, kunnen we met een lepel aan het oppervlak krabben als het te hard is of de blender opnieuw gebruiken om het granita-effect te bereiken.
Serveer in een hoog glas en schenk, als het voor volwassenen is en we daar zin in hebben, een scheutje cava of champagne in elk glas.

Foto: sasquat-ch

Recetín

Zinderende meloen sorbet