Steak tartaar, mijn recept

Vlees2 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (27 stemmen)
Loading ...

door Angela

Het is een van mijn favoriete recepten en die ik altijd klaarmaak als ik weet dat er iemand thuiskomt. Oosten Steak tartaar Het is er een die uw gast of gasten met open mond achterlaat, en ze willen altijd herhalen. Schrijf op hoe het moet, want je wilt het zeker voorbereiden! En dat als ... Vertel me het resultaat :)

Steak tartaar

Recept afdrukken

Dit Steak tartaar recept is een van mijn favorieten en nu kan jij ook genieten van deze lekkernij. Je zult het zeker herhalen als je het probeert

Steak tartaar
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vlees
  • Porties: 2
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 gr. kalfsvlees (hak het met een mes)
  • Halfgehakte bieslook.
  • 20 kleine kappertjes.
  • Verpletterde roze peper.
  • Zout vlokken.
  • 1 eidooier.
  • 1 theelepel dijonmosterd.
  • Een paar druppels tabasco, naar smaak.

Voorbereiding

  1. Hak het stuk vlees met behulp van een goed mes fijn en doe het in een bakje. Snipper de lente-ui en kappertjes en voeg alles toe aan het vlees. Voeg de Dijon-mosterd, de Tabasco-druppels, de gemalen peper en het zout toe. We halen alles er voorzichtig uit zodat alles goed gemengd is.

  2. We maken een plateerring en leggen het vlees erop.

  3. Bij onze Steak tartaar doen we het eigeel op het vlees, en we serveren het met wat dunne sneetjes brood om te smeren en op te eten.

  4. Ook als je dat liever hebt, is het perfect met een paar plakjes Parmezaanse kaas erop.

Nu…. Laten we ervan genieten!


Ontdek andere recepten van: Vleesrecepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.