Chocoladetaart zonder bloem en noten

dessert8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (22 stemmen)
Loading ...

door Angela

Nog een idee voor Valentijnsdag met chocolade, maar als je het niet kunt houden, doe dan een test voor de 14e. Zonder bloem, met stevia als zoetstof en veel noten. Om te zoeten, stevia en honing, geen suiker. Als decoratie-suggestie, garneer met wat verse frambozen.

Chocoladetaart zonder bloem en noten

Recept afdrukken

Dit recept voor cake zonder bloem en gedroogd fruit is een snelle en gemakkelijke manier om zoetekauwen te verrassen met een heerlijke cake

Chocoladetaart zonder bloem en noten
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 100 g ongezoete pure chocolade, fijngehakt
  • 1 sinaasappel, het sap en de schil
  • 1 kopje amandelen, gehakt naar smaak
  • 4 grote eieren
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1/2 kopje noten (pruimen, rozijnen, enz.), gehydrateerd in water (15 minuten)
  • 1 eetlepel honing
  • 1/2 theelepel vloeibare stevia
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 4 eetlepels kokos- of zonnebloemolie

Voorbereiding

  1. Zet de oven aan op 180°C. Vet een uitneembare ronde vorm in met een beetje olie of boter. Hak de amandelen met behulp van een robot of hakmolen, totdat je kleine stukjes krijgt. Hak vervolgens de noten. Verwijder het fruit en plaats het in een grote slakomachtige container.

  2. Voeg de noten, chocolade, sinaasappelsap, sinaasappelschil, vanille-extract, honing, stevia, cacaopoeder en olie (kokos of zonnebloem) toe aan het fruit en meng goed.

  3. Klop de eieren met behulp van een staafmixer (of met de hand) totdat ze luchtig zijn. Voeg toe aan het vorige mengsel met omringende bewegingen. De tafel zal niet zo consistent zijn als een cake, maar hij zal schiften in de oven. Giet het mengsel in de vorm en bak gedurende 45-50 minuten of tot het gaar is. Laat het 10 minuten rusten voordat u het uit de vorm haalt

  4. Serveer warm met vers fruit (en een bolletje vanille-ijs).

Beeld, bewerking en vertaling: Tali's tomaten


Ontdek andere recepten van: Feestdagen en speciale dagen, Desserts voor kinderen, Valentijnsdag recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.