Kokoscake of kokosroomtaart

dessert8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (9 stemmen)
Loading ...

door Angela

Als je van kokos houdt, deze slagroomtaart uit de VS. het wordt onderdeel van uw favoriete desserts of snacks. Het is gemakkelijk te maken voor degenen die bang zijn om met de oven te bakken, omdat de basis van dit dessert, de room, het niet nodig heeft.

Wat nodig is om te bakken, is de basis van GEBROKEN PASTA, hoewel je het altijd kunt vervangen door het klassieke compacte deeg van boter en gemalen koekjes, dat van de cheesecake.

Kokos taart

Recept afdrukken

Als je van de smaak van kokosnoot houdt, zul je deze cake geweldig vinden

Kokos taart
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 gebroken pastavel
  • 1 kopje suiker
  • 1/4 kopje maïsmeel
  • 1 snufje zout
  • 3 kopjes volle melk
  • 4 eieren
  • vanille
  • 4 theelepels boter
  • 1 kopje geraspte kokos
  • nog een 1/2 kopsuiker
  • nog een handvol geraspte kokos

Voorbereiding

  1. We beginnen met het maken van de kokosroom door het kopje suiker te mengen met de maïsmeel en een beetje zout.

  2. Voeg beetje bij beetje de koude melk toe en verwarm dit mengsel op middelhoog vuur tot het kookt, onder voortdurend roeren.

  3. Afzonderlijk kloppen we de dooiers van 4 eieren goed en voegen beetje bij beetje 1 kopje gekookte melk toe terwijl we goed schudden

  4. Nu nemen we deze room van dooiers op in de melk en laten we ongeveer 2 minuten sudderen

  5. Voeg de geraspte kokos en vanille toe en zet opzij.

  6. In een ronde taartvorm ingevet met olie of boter, smeren we het kruimeldeeg op de bodem en wanden, persen het goed uit en bakken het ongeveer 200 minuten op ongeveer 15 graden zodat het goudbruin en knapperig is.

  7. Eenmaal klaar en koud, gieten we de vulling goed uit.

  8. We hoeven alleen maar een meringue te maken door de 4 gereserveerde eiwitten stijf te maken met de garde en de rest van de suiker en de wijnsteen toe te voegen.

  9. We verdelen de meringue over de cake, besprenkelen met de resterende kokosnoot en zetten een paar uur in de koelkast.

Afbeelding: Newsok


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Desserts voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.