Name: Yoghurt en jam ijstaart
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 rol Maria-koekjes (ongeveer 12); 50 g boter; 125 gram suiker; 100 gr gecondenseerde melk; 400 gr natuurlijke yoghurt (ongeveer 4 natuurlijke yoghurts); 100 g aardbeienjam; 400 gr slagroom; Aardbeien om te versieren

Het is bloedheet in mei en we gaan de gebakken gebakjes (voor vandaag tenminste) ruilen voor een ijstaart van yoghurt met een koekjesbasis. Je kunt er elke willekeurige jam op doen, hoewel ik voor aardbeien heb gekozen, maar met een abrikoos is het ook eng.

Yoghurt en jam ijstaart

Recept afdrukken

Dit recept voor bevroren yoghurt en jamcake is het perfecte dessert als de hitte eenmaal is aangekomen en we zin hebben om vers te eten

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 8

Totale tijd:

Ingrediënten

1 rol Maria-koekjes (ongeveer 12)
50 g boter
125 gram suiker
100 gr gecondenseerde melk
400 gr natuurlijke yoghurt (ongeveer 4 natuurlijke yoghurts)
100 g aardbeienjam
400 gr slagroom
Aardbeien om te versieren

Voorbereiding

Maal de koekjes zeer fijn en meng ze met de boter, die zacht moet zijn. Druk goed plat met de achterkant van een lepel in een uitneembare ringvorm. Zet in de koelkast om uit te harden.
Meng in een kom de yoghurt met de suiker en de gecondenseerde melk. Voeg de slagroom toe en blijf mixen.
Haal de vorm uit de koelkast en giet het mengsel op de bodem. We doen de jam erop en mengen het een beetje met een vork met het yoghurtmengsel. We zetten minimaal 6 uur in de vriezer, maar beter is om het de dag ervoor te doen.
Zodra je het uit de vriezer haalt, haal je het uit de vorm en versier je het met wat aardbeien om een bloem te maken.

Afbeelding: indiasflower

Recetín

Bevroren yoghurt en jamcake (met koekjesbodem)

Yoghurt en jam ijstaart

Ingrediënten

Voorbereiding

Laat je reactie achter Antwoord annuleren