Als je het leuk vindt de smaak van citroen probeer dit uitstekend te doen taart dan voor de zomer die ideaal is vanwege de frisse smaak. Waarom bereid je haar niet voor op een snack na het strand? (Of in het veld, wat ook niet slecht is). Wil je een intensere smaak, voeg dan de schil van een van de citroenen toe aan de room. Het is een Engelse taart, dus haal je meters eruit.

Citroen taart

Recept afdrukken

Als je van de smaak van citroen houdt, zul je deze Citroentaart geweldig vinden

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 8

Totale tijd:

Ingrediënten

1 kopje boter (verzacht)
½ kopje suiker
2 kopjes banketbakkersmeel
poedersuiker om af te stoffen

Voor de citroencrème of lemon curd:

het sap van 2 citroenen
1 / 4 suikerbeker
4 eetlepels banketbakkersmeel
2 eieren

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 185ºC.
Meng in een middelgrote kom de zachte boter, de twee kopjes bloem en de halve kop suiker.
Kneed tot het niet meer aan je vingers plakt. Als het nog steeds plakt, voeg dan wat meer bloem toe.
Leg dit deeg in een rechthoekige vorm (druk een beetje tegen de bodem), ingevet en met bloem bestoven zodat het niet blijft plakken.
Bak in 15-20 minuten goudbruin. Verwijder de bodem als je klaar bent, maar zet de oven nog niet uit.
Meng in een andere kom de resterende suiker en de 4 eetlepels bloem. Voeg de eieren een voor een toe en het citroensap.
Beweeg tot je een homogene crème krijgt. Giet over de basis die we hadden gebakken en kook nog 20 minuten.
Laat afkoelen en maak je geen zorgen als er iets zachts achterblijft, want het zal consistentie nodig hebben als het afkoelt.
Eenmaal koud bestrooid met poedersuiker.

Afbeelding: movitabeaucoup

Recetín

Citroen taart

Citroen taart

Ingrediënten

Voorbereiding

Laat je reactie achter Antwoord annuleren