Blackberry Ricotta Cake

dessert8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (31 stemmen)
Loading ...

door Angela

Ricotta Het is een Italiaanse kaas, gemaakt van schapenmelk in de meeste gevallen, maar het kan ook van koemelk zijn. De smaak is vergelijkbaar met mascarpone, soepel maar consistent. Dus we gaan er een heerlijk van maken ricotta cake met bramen, een uitstekende combinatie van smaken.

Blackberry Ricotta Cake

Recept afdrukken

Deze taart met ricotta en bramen heeft alle ingrediënten om het perfecte dessert te worden voor elke maaltijd met gasten.

Blackberry Ricotta Cake
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 g ricotta kaas
  • 250 g bramen of bosbessen
  • 3 eetlepels citroensap
  • 2 dl zure room
  • 250 g smeerkaas
  • 125 g boter
  • 125 g Maria-koekjes
  • 125 g amandelen
  • 1 eetlepel citroenschil
  • 3 eieren
  • 200 g suiker
  • 1 eetlepel maïzena en poedersuiker

Voorbereiding

  1. Meng in een bakje de amandelen, boter en koekjes tot een homogene massa, waarmee we de reeds ingevette vorm zullen bekleden.

  2. Meng in een aparte kom de smeerkaas, ricotta, room, citroensap, citroenschil, losgeklopte eieren, suiker en maïzena.

  3. We mixen heel goed totdat alles is gekoppeld en zonder klontjes.

  4. Giet dit mengsel in de vorm en zet het ongeveer 150 minuten in de oven op 40º.

  5. Eenmaal klaar kunnen we decoreren met bramen en poedersuiker.

Via: Geschenk dessert
Foto: Don Dessert


Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Desserts voor kinderen, Kaas Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.