(28 stemmen)
Loading ...
maken macaroni cake is nu mogelijk Het wordt op een andere manier behandeld om een goed pastagerecht te bereiden, met als stimulans dat we het gaan presenteren alsof het een echte cake is. Je vindt het thuis zeker geweldig, dus ga je gang en bereid het voor.
speciale pastacake
Heb je ooit een pastataart gekookt? Dat kan nu met dit recept
- Angela
- keuken: tradicional
- Recept type: pasta
- Porties: 4
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 250 gr kalkoenblokjes
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- Een halve rode paprika, in blokjes gesneden
- Een halve ui in stukjes
- Een beetje zout
- Vers gemalen zwarte peper
- 250 gr gemalen natureltomaat
- 500 gr rigatoni macaroni
- 150 gr geraspte Parmezaanse kaas
- 150 gr geraspte mozzarellakaas
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Verhit een beetje extra vergine olijfolie in een pan en voeg de gesnipperde ui, de fijngesneden rode peper, de gemalen knoflook en de kalkoenblokjes toe. Laat alles op laag vuur koken, voeg het gehakt toe, een beetje zout en versgemalen peper. Bak alles tot het vlees gaar is en voeg de geplette tomaat toe. Laat alles ongeveer 15-18 minuten koken tot we zien dat de tomaat al het water heeft afgegeven en is ingekookt.
Als we het eenmaal hebben, laat het dan gereserveerd.
Kook de rigatoni macaroni in een pan, maak ze zo dat ze al dente zijn. Giet de pasta af en spoel af met koud water. Meng de pasta met de Parmezaanse kaas terwijl je een ronde vorm invet.
Ga de rigatoni een voor een in de vorm plaatsen totdat ze allemaal goed geplaatst en strak zijn. Giet de tomaten-vleessaus over de pasta en laat deze goed door elk van de kleine gaatjes in de rigatoni gaan.
Zet de cake ongeveer 15 minuten in de oven, en als deze 15 minuten voorbij zijn, haal je de cake eruit en leg je de mozzarella erop.
Laat het nog 180 minuten bakken op 10 graden, tot de kaas goed goudbruin is.
Eten!
Verwacht !!! Ik moet het klaarmaken en dan vertel ik het je. Bedankt voor dit geweldige idee. Gelukkig 2014
Bedankt!! Even!