(48 stemmen)
Loading ...
Als je graag eenvoudige desserts maakt, zijn hier enkele die er spectaculair uitzien. We hebben gebruikt Filodeeg, een deeg dat we nu in veel supermarkten kunnen krijgen en we hebben het aangevuld met een heel gemakkelijk vanille crème. Voor de crème die we hebben gebruikt een envelop om vla te maken, dus je hoeft alleen nog maar op te warmen en voila! U zult genieten van de knapperige textuur en smaak.
Als je geïnteresseerd bent in eenvoudige desserts met banketbakkersroom, probeer dan onze "room gevulde rietjes"
Filodeeg bloementaart met room
- Alicia tomero
- Porties: 8
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 liter volle melk
- 1 envelop om vla te maken
- 2 afgestreken eetlepels maizena
- 8 eetlepels suiker
- 1 pakje filodeeg
- 100 g boter
- 50 g suiker (optioneel)
- Een eetlepel poedersuiker om te strooien
- Een snufje gemalen kaneel (optioneel)
Voorbereiding
Wij bereiden voor de vla crème. Giet in een grote pan de liter melk, de envelop voor het maken van vla, de twee eetlepels maizena en de suiker. We zetten het op een sterk vuur en wachten tot het klaar is begin heet te worden, zonder te stoppen met roeren. Daarna verlagen we het vuur tot middelhoog en wachten tot het begint in te dikken, altijd roeren voortdurend. We reserveren de crème.
Doe de boter in een kom en verwarm deze smelten in de magnetron op laag vuur. met gesmolten boter we verspreiden de schimmel die we gaan gebruiken om de cake te bereiden.
We spannen de vellen filodeeg en met behulp van een kwast gaan we het oppervlak beboteren in een van hen. We kunnen een beetje suiker strooien, dit is optioneel. We beginnen het deeg te vouwen accordeon-vormig. Denk eraan dat de vouwen even hoog moeten zijn als de taartvorm.
Rol het eerste deeg op bloemvormig en plaats deze in het midden van de pan.
De volgende stap is hetzelfde als de vorige, we keren terug naar smeer een van de vellen in boter en we verdubbelen het weer. wij plaatsen het rond het eerste vel opgerold in de mal.
Daarom zullen we hetzelfde doen totdat we gaan alle gaten in de mal vullen, ja, met respect voor de bloemvorm.
We zetten het in de oven, met warmte op en neer, 170 ° gedurende 10 minuten.
Als we het klaar hebben, gieten we tussen de gevormde gaten de room die we heel voorzichtig hebben bereid. We zetten het er weer in 180 ° oven met warmte alleen hieronder tijdens 20 minuten, of totdat je ziet dat het gestremd is.
Als het koud is, kunnen we het uit de vorm halen en bestrooi met poedersuiker en gemalen kaneel.
