Amandel- en gedroogde abrikozencake: suikervrij, glutenvrij

ontbijt8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (37 stemmen)
Loading ...

door Angela

deze amandelcake gluten- en suikervrij het is heerlijk en gemakkelijk te doen. Snijd het in vierkantjes en neem ze als ontbijt, tussendoortje of wanneer je maar wilt. Je kunt de gemalen amandel kopen zoals hij is in de supermarkt, hoewel je hem ook thuis kunt maken, maar verwijder de schil eerst door ze simpelweg te koken. Laat ze drogen voordat je ze vermaalt.

Amandel- en abrikozencake

Recept afdrukken

Leer een glutenvrije en suikervrije amandel- en gedroogde abrikozencake koken zodat deze gezonder is en gegeten kan worden door mensen met intoleranties

Amandel- en abrikozencake
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 180 g abrikoos gedroogde abrikozen
  • 80 g geraspte kokos
  • 240 g gemalen amandelen
  • 1 snufje zout
  • 1 theelepel. gist rasa
  • 1 mooi ei
  • 1 vanilleboon (de zaden erin) of 1 theelepel. vanille-extract

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.

  2. Vet een vierkante vorm licht in en bekleed deze met bakpapier.

  3. Hak de abrikozen samen met de kokosnoot in een keukenmachine (het moet eruit zien als een pasta).

  4. Voeg de rest van de ingrediënten toe tot alles is geïntegreerd.

  5. Doe het deeg in de vorm en druk aan met de achterkant van een lepel.

  6. Bak 20 minuten tot de randen goed goudbruin zijn.

  7. Haal uit de oven, laat een half uur afkoelen op een rooster, haal uit de vorm en snijd in vierkanten.

  8. Klaar!

Beeld en aanpassing: citroendropsfoodie


Ontdek andere recepten van: Ontbijten en snacks, Gebakken Recepten, Glutenvrije recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.