Toast met kabeljauw, ham en ui

inkomend1 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (14 stemmen)
Loading ...

door Angela

Tosta's zijn een comfortabele manier om lekker te eten zonder aan tafel te hoeven zitten. Bij meerdere happen kunnen we meerdere ingrediënten met elkaar combineren. We kunnen onze toevlucht nemen tot bitterzoete, bittere, zoet-zoute contrasten ...

Zoet en zout is de toast die ons bezighoudt. COD AL PIL-PIL en serranoham, beide zout, en een ui VERTROUWD licht zoet zal ons toelaten om te genieten van een luxe aperitief en eenvoudige montage.

Toast met kabeljauw, ham en ui

Recept afdrukken

Deze Kabeljauw-, Ham- en Uientoasts zijn een delicatesse die we bovendien in zeer korte tijd kunnen bereiden, perfect voor een diner of een snelle maaltijd.

Toast met kabeljauw, ham en ui
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: inkomend
  • Porties: 1
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 sneetje dorpsbrood (een half sneetje brood)
  • 3 vellen kabeljauw pil-pil
  • 3 hele dunne plakjes ham
  • 50 gr. zoete witte ui
  • olie

Voorbereiding

  1. Zodra we de kabeljauw hebben bereid, confisqueren we de ui

  2. Om dit te doen, snijden we de ui in dikke reepjes, zouten hem en laten hem rusten in een zeef zodat hij water vrijgeeft.

  3. Na een half uur leggen we het in hete olie, maar zonder te bakken gedurende ongeveer 20 minuten, totdat het gaar is.

  4. We roosteren het brood en leggen een uienbasis op de hete kabeljauw, die we van een lendestuk hebben gerold, en als laatste de plakjes ham, die dankzij de hitte van de vis sappig zullen zijn dankzij de licht gesmolten spek

  5. Een heel spektakel.

Foto: Culinair contrast


Ontdek andere recepten van: inkomend, Feestdagen en speciale dagen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.