Als we je een paar dagen geleden hebben geleerd hoe je gekleurde suiker moet bereiden, gaan we vandaag een paar heel makkelijke zelfgemaakte suikerklontjes maken. En ongetwijfeld, afhankelijk van de manier waarop we ze maken, zullen ze de perfecte aanvulling zijn om ze toe te voegen aan elk dessert of drankje met een vleugje originaliteit.

We zullen gewoon water en suiker gebruiken.

Kooktrucs: zelfgemaakte suikerklontjes maken

Recept afdrukken

Als we je een paar dagen geleden hebben geleerd hoe je gekleurde suiker moet bereiden, gaan we vandaag een paar heel gemakkelijke zelfgemaakte suikerklontjes maken.

Kooktrucs: zelfgemaakte suikerklontjes maken

Trucos de cocina: Cómo hacer terrones de azúcar caseros

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 30

Totale tijd:

Ingrediënten

220 gr. suiker
1 theelepel water
Magnetron veilige mal

Voorbereiding

Meng de suiker met het water en roer alles goed door. Je zult zien dat de textuur van de suiker verandert en begint te lijken op nat zand.
Verdeel de bevochtigde suiker in de vormpjes die je hebt uitgekozen. Druk goed aan zodat er geen gaatje ontstaat en verwijder de overtollige suiker.
Zet de vorm in de magnetron en verwarm gedurende 30 tot 40 seconden op maximaal vermogen, voorzichtig en altijd oplettend dat de suiker niet in karamel verandert.
Laat een paar minuten afkoelen en haal ze heel voorzichtig uit de vorm zodat ze niet breken. Om ze op te slaan en veel beter te bewaren, bewaar ze in een luchtdichte verpakking.

Recetín

Kooktrucs: zelfgemaakte suikerklontjes maken