(40 stemmen)
Loading ...
Deze kleine hapjes zijn best een genot. Ze zijn gemaakt met gemalen wortel en amandel, die samen een klein toetje vormen dat je zal verbazen. We hebben er al balletjes van gemaakt wortel met kokos, maar deze nieuwe gezoete en zachte samenstelling zal een ander soort snack voor je tafel creëren. Het is heel gemakkelijk te maken, je hoeft alleen maar de groenten te koken en te mengen met de volgende ingrediënten.
Als je van worteldesserts houdt, kun je onze special proberen Worteltaart.
Worteltruffels met amandel
- Alicia tomero
- Recept type: [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2022/11/dsc01427-scaled-e1669742808940.jpg» width=»1200″ height=»831″ class=»alignnone size-full» title=»worteltruffels met amandelen» alt= » worteltruffels met amandel»]
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 400 g wortel
- 250 suiker g
- 250 g gemalen amandelen of iets anders tot dik
- Nog wat suiker om te coaten
Voorbereiding
We maken schoon de wortels en snijd ze in plakjes. We doen ze in een pan met water en laten koken totdat ze zachter worden.
Als ze klaar zijn, leg ze op een schaal en we zullen versnipperen met een vorkr.
We voegen de 250 g suiker en 250 g amandelen gepoederd.
Roer het geheel goed door en laat het 2 uur in de koelkast staan.
We beginnen te vormen ballen met handen. Zodat het niet aan de handen blijft plakken, kunnen we ze bedekken met suiker. Bewaar ze in de koelkast tot het moment van serveren.
