Met slechts drie ingrediënten en drie stappen kun je iets geweldigs maken noga de knapperige chocolade voor deze feestdagen. In plaats van gepofte rijst kun je noten zoals pistachenoten, hazelnoten of een mengsel daarvan gebruiken. Om het te bewaren, wikkel het in bakpapier en bewaar het op een koele, droge plaats, zoals de voorraadkast.

Knapperige chocolade nougat en gepofte rijst

Recept afdrukken

Dit recept voor krokante chocolade nougat en gepofte rijst is een recept waar ik dol op ben voor kerst, het is ook heel makkelijk om te maken en het is heerlijk

Knapperige chocolade nougat en gepofte rijst

Turrón crujiente de chocolate y arroz inflado

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 10

Totale tijd:

Ingrediënten

250 gr chocolade (minimaal 70% cacao)
100 g gepofte rijst (als ontbijt)
160 gr gecondenseerde melk

Voorbereiding

Hak de chocolade fijn en doe deze samen met de gecondenseerde melk in een pannetje. Doe beide dingen au bain-marie en roer regelmatig tot een gladde massa (je kunt deze stap ook in de magnetron doen, telkens een minuut programmeren en roeren tot de chocolade is gesmolten en er een gladde crème ontstaat met de gecondenseerde melk).
Voeg van het vuur de gepofte rijst toe en roer met een spatel.
Bekleed een rechthoekige vorm met bakpapier en giet het mengsel van chocolade en rijst erin.
Laat afkoelen tot hard. Ontvorm als het is gestold.

Verslind het!

Recetín

Knapperige chocolade nougat en gepofte rijst