Rijstnoedelwok met groenten en sesam

rices4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (35 stemmen)
Loading ...

door Angela

Hebben de koningen je geen wok meegebracht? Er gebeurt niets, in een traditionele koekenpan kun je heerlijk van dit gerecht genieten groenten en Chinese rijstnoedels met een vleugje sesamolie​ Deze olie wordt meestal zonder problemen aangetroffen in oosterse voedingsbedrijven of in het internationale voedingsgedeelte van grote winkels waar je ook een pasta van sesam vindt, genaamd tahini die u ook kunt gebruiken. Dit is een zeer aromatische olie, dus we zullen een minimale hoeveelheid toevoegen als we niet willen dat de smaak te veel overheerst in het gerecht.

Rijstnoedelwok met groenten en sesam

Recept afdrukken

Als je een wok hebt en heel lekker wilt eten, zul je dit recept voor Wok rijstnoedels met groenten en sesam geweldig vinden. Verzekerd

Rijstnoedelwok met groenten en sesam
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: rijst
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g rijstnoedels
  • Wortel 1
  • 1 groene peper
  • ½ rode peper
  • 1 paarse ui
  • 1 kleine courgette
  • 1 prei (alleen het witte gedeelte)
  • 1 blikje mini maïskolven uit blik
  • 1 eetlepel honing
  • 50 g sojascheuten
  • 1 eetlepel honing
  • 30 ml sojasaus
  • ½ theelepel sesamolie (of olijf bij afwezigheid)
  • sesamzaadjes (sesam)
  • olijfolie
  • zout.

Voorbereiding

  1. We beginnen met het wassen van de groenten

  2. Snijd de paprika, wortels en courgette in kleine reepjes en snijd de ui en prei in julienne

  3. In een wok of grote koekenpan doen we anderhalve eetlepel olijfolie en een halve theelepel sesamolie

  4. Kruid de groenten en sauteer ze samen met de taugé en mais; we laten alles pijn doen

  5. In een kopje mengen we een eetlepel sojasaus en nog een eetlepel honing

  6. Zodra de groenten bruin zijn, giet je dit mengsel erover en roer je met een houten lepel.

  7. We boekten.

  8. Aan de andere kant zetten we een grote pan met water om de noedels te koken volgens de instructies van de fabrikant (normaal gesproken is het voldoende om ze 4 minuten in zout water te koken)

  9. We verwijderen goed dat ze los zitten

  10. Giet ze af in een vergiet en ververs ze met koud water om het koken te verminderen.

  11. We nemen de uitgelekte noedels samen met de groenten in de wok of pan en voegen nog een eetlepel sojasaus en een halve theelepel sesamolie toe (optioneel)

  12. We roosteren een beetje sesam in een pan en schikken het erop voor een knapperige toets.

Foto: vrolijkgroenreus


Ontdek andere recepten van: Rijst Recepten, Pasta recepten, Vegetarische recepten, Recepten Groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.