Den tropiske salaten, i tillegg til å være rik på grunn av sin kontrast av salte og bittersøte smaker, er en god måte for barn å spise frukt og grønnsaker sammen på samme tallerken, hvorav du må spise omtrent fem biter om dagen.
På disse datoene er en forfriskende salat et godt alternativ for å lage en komplett meny. Du vet allerede at i salater har vi alltid mer frihet til å tilsette ingredienser. Hvis vi vil ha en lettere salat, vil vi legge til mer frukt og grønnsaker. Hvis vi vil at den skal være kompleks og ha en unik rett, kan vi legge til litt fisk (tunfisk eller laks), sjømat (reker eller krabbe), pasta eller ris, kjøtt eller kjøttpålegg (kylling eller svinekjøtt).
Generelt er en tropisk salat laget med en base av salat. Blant fruktene kan vi tilsette avokado, banan eller laminert kiwi og fersken, ananas eller papaya i terninger. Som grønnsaker, paprika, gulrot, mais, løk, kål eller agurk kan gå bra. Vi anbefaler ikke tomaten fordi du vanner salaten mye og smaken vil ta mye tilstedeværelse med hensyn til resten av ingrediensene. En vinaigrette eller yoghurtsaus som ikke endrer fruktens smak, er ideell for dressing av salaten.
Bilde: Tvcocina