perrunillas

dessert40 minutter6 folk480 kalorier
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (1 stemmer)
Laster inn ...

av Alicia tomero

perrunillas

Vi har disse tradisjonelle landsbypasta kalt perrunillas. De er veldig tradisjonelle og smaken vil hekte deg. De har en blanding av smaker som kanel og anis som gjør dem veldig aromatiske.

Disse pastaene er eltet med en robot, men de kan eltes perfekt med hendene. Du trenger ikke tilsette hele eggene, siden hvitene blir liggende til å dekke pastaen sammen med sukkeret, og dermed lage den sprø konsistensen.

De er pastaer som ikke kan mangle på noen feiring, de har en autentisk smak og vi er sikre på at du vil gjenta dem.

perrunillas

Skriv ut oppskrift

Disse perrunillaene er deilig pasta laget med tradisjonelle ingredienser. De har en spesiell sjarm.

perrunillas
  • Alicia tomero
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 480
  • Serveringer: 6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 g hvetemel
  • 150g sukker
  • 2 egg
  • 250 g smult ved romtemperatur
  • En sitronskal
  • 1 ss anislikør
  • 1 ss melk
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 bolle full av sukker

Preparación

  1. Hvis vi gjør det med en robot, legger vi til de 250 g av smult, 2 eggeplommer og 150 g sukker. Vi blander det i 2 minutter.

  2. Vi legger til spiseskje anis, spiseskje melk, sitronskall og teskje kanelpulver. Vi blander det igjen i 2 minutter.

  3. Vi legger til 250 g hvetemel og spiseskjeen bakepulver. Vi blander det i flere minutter. Så legger vi til 250 g mel det vi har igjen og vi blander igjen i ytterligere to minutter til deigen er dannet.

  4. Når vi har deigen klar, former vi kakene som om de var kroketter. Vi flater dem litt og legger dem på en overflate.

  5. Vi pisker eggehvitene til de skummer. Vi forbereder en bolle full av sukker. Vi tar pastaen og strøk med eggehvite og sukker. Vi legger dem på et brett som kan gå i ovnen. Det er viktig at de er noe adskilt, siden De vil heve seg under steking.

  6. Vi varmer opp ovn på 200° med varme opp og ned. Når det blir varmt legger vi kakene i midten. Vi baker dem til 15 minutter Etter steking lar vi dem avkjøles på brettet, da de fortsatt vil være myke. Endelig kan vi servere dem. Utnytte!


Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks, oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.