Eggplanter Sorrentine

verduras4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (28 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Argentinsk oppskrift, i dag dedikerer vi innleggene til broderlandet, der Sorrentinos blandes med vanlig auberginegrateng. Resultatet er et superlativt skue av kontrasterende smaker og eksplosjoner av minner.

Eggplanter Sorrentine

Skriv ut oppskrift

Disse sorrentina-auberginene er veldig typiske i Argentina, men vi kan nyte dem hjemme takket være denne oppskriften, veldig enkle å lage

Eggplanter Sorrentine
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • Aubergine
  • Fettost
  • Tomat
  • løk
  • Ansjos
  • merian
  • Sal
  • pepper
  • mel
  • Olje

Preparación

  1. Skrell og vask auberginene, tanken er å la dem hvile i en beholder med grovt salt og absorberende papir i ca to timer. Dette vil få grønnsaken til å spytte ut vannet og steke mye bedre.

  2. Vi passerer dem gjennom mel og steker dem, tøm oljen godt og legg dem i en bakebolle. Vi vil veksle aubergineraden med en tomat skåret i veldig tynne skiver.

  3. På hver skive tomat legger vi en ost. I mellomtiden steker vi hvitløk, ansjos, persille og oregano i en panne. Vi dekker grønnsakene med dette preparatet og bakt.

  4. Vi vil vente til de blir brune og klare til å spise.

bilde: Kirsebær.


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.