(33 stemmer)
Laster inn ...
Det er halvveis mellom brød og kake, kanskje fordi det ikke er det verken søtt eller salt. Og den har en spesiell tekstur takket være maismelet.
Jeg liker maisbrød til frokost, å drikke med melk, men jeg er ikke veldig søt... Hvis du har en søt tann må du tilsette mer sukker, så det ser mer ut som kake enn brød.
Den har yoghurt, sitron og smaker som smør fordi det er en av hovedingrediensene.
Yoghurten som jeg har brukt til å lage den er hjemmelaget. jeg forlater deg lenken til oppskriften. Med en yoghurtmaskin er det veldig enkelt.
Maisbrødkake
Perfekt til frokost og mellommåltid
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: frokost
- Kalorier: 170
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 160 g usøtet vanlig yoghurt
- 30g melk
- 15 g sitronsaft
- 2 egg
- 120 g smør
- 150 g hvetemel
- 150 g maismel (vær forsiktig, ikke maisstivelse)
- 20g sukker
- 1 ts salt
- 1 klype natron
- 1 konvolutt med konditorgjær, av typen svampekake
Preparación
Ha smøret i en bolle og smelt det i mikrobølgeovnen (30 sekunder og eventuelt ytterligere 30 minutter). Når den er smeltet, la den avkjøles.
Ha yoghurt, melk og sitronsaft i en stor bolle.
Bland med en visp og la stå i 20 minutter.
Etter den tiden legger vi til eggene og det smeltede smøret som allerede er kaldt.
Vi blander.
Tilsett de to melene, sukker, salt, natron og gjær.
Vi blander.
Vi legger deigen vår i en form på omtrent 26 centimeter i diameter.
Stek ved 220º (forvarmet ovn) i 25 eller 30 minutter. Hvis vi ser at det brunes for mye kan vi dekke overflaten med aluminiumsfolie.
Mer informasjon - Naturell yoghurt med yoghurtmaskin