Stekte mozzarellakuler

Hvis du er en av dem som han Stekt camembert Det er alltid en del av listen over forretter, vi foreslår bytte av ost eller bare et supplement. Hva med noen mozzarellakuler? De er enkle å lage, siden vi i markedet finner ferske mozzarellakuler eller bocconcini allerede pakket. Hva vil du servere ballene med? Med syltetøy, salat, en annen saus ... Forresten, en god idé er å berike panering med krydder eller dressinger for å gi mer smak til bocconcini.

Stekte mozzarellakuler

Skriv ut oppskrift

Hvis du liker ost, er disse stekte mozzarellabollene den perfekte forretten til enhver lunsj eller middag

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: forretter
• Serveringer: 4

• Total tid:

Ingredienser

• 400 gr. mozzarella i små kuler
• 3 egg
• 100 gr. brødsmuler
• 60 gr. revet parmesanost
• 2 ss sesam
• mel

Preparación

1. Først og fremst drenerer du mozzarellakulene veldig godt fra saltlaken og tørker dem veldig godt med kjøkkenpapir. Vi lar dem hvile litt mens vi tilbereder røren.

2. Vi pisket eggene og tilsett parmesanost, litt salt og sesam.

3. Deretter meler vi bocconcini og passerer dem gjennom egget og brødsmulene, til slutt.

4. Vi steker dem deretter i varm olje til de er jevnt gyldne. For å unngå overflødig olje legger vi kulene på kjøkkenpapir før servering.

Bilde: Visindustrie