Hjemmelaget sprøstekt løk

Syltetøy4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (40 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Et svensk varehus som spesialiserer seg på dekorasjon har gjort sprø løk veldig kjent. Denne typen løk er et pluss i tekstur og smak i rettene som inneholder den. Det serveres vanligvis med pølser eller hamburgere, men det ville ikke se ille ut topping i pureer eller grillet fisk, for eksempel.

Hjemmelaget sprøstekt løk

Skriv ut oppskrift
Hjemmelaget sprøstekt løk
  • Angela
  • Oppskriftstype: papirstopp
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 store bianche cipolle
  • 2 kopper farina di frumento
  • sal
  • stek olje

Preparación

  1. Skrell og kutt løken i svært små terninger. Vi legger den i en lufttett plastpose og tilsetter melet. Vi lukker posen og rister den kraftig for å impregnere melløken godt.

  2. Varm oljen over middels varme i en bred stekepanne. Når oljen nesten ryker, tilsett løken veldig forsiktig slik at oljen ikke hopper.

  3. Rør litt og la det stå noen sekunder til løken blir brun. Vi fordeler det godt på en bred tallerken dekket med kjøkkenpapir slik at den samler opp overflødig fett og vi legger litt salt på toppen. Vi lar løken tørke slik at den blir veldig sprø.

  4. Når den er tørr, legger vi den i en krukke for å holde den i en eller to uker.


Oppdag andre oppskrifter av: Oppskrifter Grønnsaker

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.