Meksikansk rekecocktail, som aperitiff

Tradisjonen tilsier at denne cocktailen skal serveres som aperitiff ved spesielle anledninger eller i intime sammenkomster. I glasset, kaldt og med en smakfull og krydret suppe og mange rekehaler. Så la oss glemme å lage denne oppskriften på rekecocktailen med salat og majones. Ingenting å se.

Meksikansk rekecocktail

Skriv ut oppskrift

Som forrett eller forrett er denne meksikanske rekecocktailen en perfekt oppskrift før ankomsten av hovedrettene.

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: fisk
• Serveringer: 4

• Total tid:

Ingredienser

• 12 skrellede rekehaler
• 100 ml. tomat juice
• 50 ml. appelsinjuice
• saften av 1 lime
• 2 ss finhakket fersk koriander
• 3 ss finhakket rødløk
• noen dråper varm saus (Tabasco)
• avokado i terninger
• lime eller sitronskiver
• sal

Preparación

1. Vi starter med å blande appelsin, tomat og limejuice

2. Tilsett litt salt og varm saus og avkjøl

3. Når denne suppen er kald, tilsett koriander, reker og avokado- og løkpynt

4. Pynt med limeskiver og server avkjølt med litt is.

bilde: Enkel komfortmat