Couscous salat, perfekt for vegetarianere

verduras2 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (47 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Kjenner du alle måtene vi kan lage couscous på? I dag har vi en veldig spesiell rett for alle dere som er vegetarianere, og vi har tilberedt en deilig couscous salat med grønnsaker som er deilig for disse vårdagene.

Couscous salat

Skriv ut oppskrift

En couscoussalat er alltid godt. Du oppfordres til å prøve denne oppskriften hvis du har liten tid til å lage mat og du vil spise sunt og friskt

Couscous salat
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Serveringer: 2
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200g couscous
  • 1 liten løk
  • Pepino 1
  • Gulrøtter 2
  • 3 persillegrener
  • 1 håndfull rosiner
  • Saft av en halv sitron
  • cherrytomater
  • 6 ss olivenolje
  • Sal
  • pepper

Preparación

  1. Vask, og skjær alle grønnsakene i små biter slik at de blir godt innlemmet i couscousen senere. Samt rosiner og persille.

  2. Kok couscousen etter instruksjonene på pakken, vanligvis er det samme mengde vann som couscous, men det er bedre at du sjekker, for hvert merke gjør det forskjellig.

  3. Sett vannet til koking, og når det begynner å koke, fjern det fra varmen og tilsett couscousen.

  4. Gi den et par omganger og la den hvile i ca 3 minutter. Etter denne tiden, la den avkjøles mens vi forbereder grønnsakene.

  5. Ha to spiseskjeer olivenolje i en panne. Det ville vært perfekt å gjøre det i en litt dypere wok eller panne hvis du har, for å kondensere smakene. Og tilsett grønnsakene i pannen for å sautere dem litt. Når du har dem fjernet fra brannen.

  6. Nå er det på tide å tilberede couscous salat.

  7. Ha grønnsakene i en bolle med couscousen, 2 ss olivenolje, sitronen, saltet og pepper, og server det veldig kult.


Oppdag andre oppskrifter av: Vegetaroppskrifter, Oppskrifter Grønnsaker

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.