(17 stemmer)
Laster inn ...
Vi avslutter sommeren, men hjemme liker vi å forberede oss salat gjennom året. Om sommeren som hovedrett og om vinteren mer som forrett eller snacks. De Russisk salat med reker Det jeg lærer deg å tilberede i dag er oppskriften som vi forbereder hjemme mange ganger. Det er veldig komplett, og hjemme elsker alle det fordi det er noen ingredienser som er deres favoritt. Kanskje den som overbeviser dem minst er erter, men hvis du legger dem til i denne oppskriften, spiser de dem uten å innse det, og det er en enkel måte å innlemme belgfrukter i kostholdet vårt.
Russisk salat med reker
Rik, rik ... Russisk salatoppskrift på min måte!
- Barbara Gonzalo
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: forretter
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1/2 kg poteter
- 2 egg
- Gulrøtter 2
- en håndfull frosne erter
- 8-10 kokte reker
- 1/2 boks søtmais
- 2 bokser tunfisk på boks
- Oliven fylt med ansjos
- hjemmelaget eller industriell majones
- sal
Preparación
Kok eggene i vann i 10-12 minutter. Kult og reserve.
Skrell gulrøtter og poteter. Skjær potetene i to og gulrøttene i 4-5 stykker.
I en gryte med mye vann og litt salt, kok potetene sammen med gulrøttene. Tiden vil være omtrent 20-25 minutter, avhengig mest av typen poteter.
Når det er omtrent 5-7 minutter for potetene å koke, tilsett erter.
Tøm veldig godt og la avkjøles.
Når det er kult, skjær potetene og gulrøttene i små biter. Ha i en bolle sammen med ertene.
Tilsett det ene hakkede egget, det andre reserverer jeg vanligvis til å dekorere.
Tilsett også søt mais og tunfisk.
Tilsett så rekene og de hakkede olivenene (lagre hele til dekorasjon).
Bland alle ingrediensene godt og la det avkjøles godt i kjøleskapet til det er klart til å spises.
Til slutt gjenstår det bare å legge til majones (mengde som passer til hver enkelt), tallerken, dekorere og servere!
