(36 stemmer)
Laster inn ...
En av favorittrettene til barn er spagetti. Tenk deg hvor glade de vil være hvis vi lager dem med tomatsaus og pølser.
Det interessante med denne oppskriften er at vi skal gjøre den så sunn som mulig, avfettende kjøttet. For dette trenger vi bare å smuldre pølser og varm det kjøttdeigen i pannen. Væsken de frigjør, fettet, vil ikke interessere oss, så det vil ikke gå til tallerkenen vår.
Server pastaen som vist på bildet, i redeform. Du kan lage reirene med en tregaffel, rulle spaghetti i pannen og sette dem på tallerkenen.
Spaghetti med tomatsaus og pølse
- ascen jimenez
- kjøkken: Italiensk
- Oppskriftstype: pasta
- Kalorier: 400
- Serveringer: 6
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 3 store svinepølser (ca. 120 g hver)
- 560 g tomatpuré
- 500 g spaghetti
- urter
- Sal
- Revet parmesanost, valgfritt
Preparación
Vi setter vann i en stor gryte og fortsetter med resten av oppskriften.
Vi fjerner skinnet fra pølsene og smuldrer dem. Vi legger kjøttet i en stor panne, uten olje, og koker det.
Når de lager mat, vil de fjerne alt fettet. Vi setter en stor sil over en bolle og legger kjøttet av pølsene i silen, slik at fettet faller i bollen. Vi forkaster det fettet fordi vi ikke er interessert.
Vi setter kjøttet tilbake i pannen og tilsett tomat, salt og aromatiske urter. Kok i ca 10 minutter eller til pastaen er klar.
Når kokevannet til pastaen koker, tilsett litt salt og tilsett pastaen. Vi lar det koke den tiden som er angitt på pakken.
Når pastaen er klar drenerer vi den litt og legger den i pannen der vi har sausen. Vi integrerer alt godt og serverer, hvis vi vil, med revet parmesanost.
Mer informasjon - Pølser i hvitvin