Makaroni og ost: Mac og ost, en klassiker fra Sør-USA.

Pasta4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (50 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Ikke alt i Amerika er hamburgere og hurtigmat så mange av oppskriftene som blir utsatt her kommer for å demonstrere. Denne tallerkenen av makaroni og ost (eller mac 'n' ost) es en klassiker spesielt i det sørlige USA. som tilbehør til andre retter eller som en rett i seg selv. Og fordi det er Thanksgiving i dag, la meg si ... Happy Thanksgiving Day til alle amerikanere!

Makaroni og ost

Skriv ut oppskrift

I dag gir vi deg en oppskrift på makaroni og ost som er annerledes enn det vi er vant til. Jeg kan bare fortelle deg at de er deilige og verdt å prøve

Makaroni og ost
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: pasta
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 150 g makaroni
  • 350 ml melk
  • 300 g revet cheddarost
  • 4 smørskjeer
  • 60 g brødsmuler
  • 1 ss mel
  • 1 hakket sjalottløk (eller litt løk hvis ikke), en teskje Dijon-sennep
  • 1 ts salt.

Preparación

  1. Kok pastaen i en kjele med mye vann etter produsentens anvisninger.

  2. I en stor panne, smelt 2 ss smør, tilsett brødsmulene og til de er ristet.

  3. Vi fjerner smulene med en hullsleiv og beholder dem på absorberende papir.

  4. Tilsett et par spiseskjeer smør med en spiseskje olivenolje i samme panne og fres den hakkede sjalottløken (eller en spiseskje revet løk) til den er gjennomsiktig.

  5. Tilsett melet og kok det, rør det med en tresleiv.

  6. Ta av varmen og hell melken sammen med sennep.

  7. Ved hjelp av en slikkepott eller en tresleiv rører vi godt til melken er godt innlemmet.

  8. Sett kjelen tilbake på varmen, tilsett salt og kok til den tykner.

  9. Av varmen, tilsett halvparten av revet ost og rør til osten smelter. Tilsett makaroni og bland.

  10. Legg i en rektangulær form, dryss over resten av revet ost og fordel de ristede smulene på toppen.

  11. Stek i ca 25 minutter til det tar konsistens og er gyllent på toppen.

Bilde: fuzzdecay


Oppdag andre oppskrifter av: Pastaoppskrifter, Osteoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.