(40 stemmer)
Laster inn ...
Vi viser deg med bilder av trinn for trinn hvordan du gjør dette deilig søtt brød fylt med smør, sukker og kanel.
Å tilberede deigen er veldig enkelt hvis du har mikser. Hvis ikke, bland og elt for hånd fordi det ikke er komplisert. Selvfølgelig må du være tålmodig med levadosene. Etter elting må vi vente en time og, etter forming, ytterligere 30 minutter.
så bra til frokost og til lunsj. Jeg ville ledsage det med et glass melk eller med en god milkshake.
Søt brød med kanelsmør
En deilig søtsak til frokost eller mellommåltid
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: frokost
- Kalorier: 200
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
For messen:
- 250 ml melk
- 1 egg
- 100 g smør ved romtemperatur
- 50g sukker
- 1 / 2 teskje salt
- 525 g mel
- 20 g fersk bakegjær
For fylling:
- 40 g smør
- 3 ss sukker
- 2 ts kanel
Preparación
Vi legger alle ingrediensene til deigen, etter rekkefølgen på listen, i mikseren. Først melken, egget, smøret, sukkeret og saltet.
Også mel og gjær.
Vi elter ca 8 minutter. Vi dekker med film.
La deigen hvile i ca en time.
Vi setter deigen på benken.
Vi sprer deigen med en kjevle som danner et rektangel. Vi sprer 40 g smør på overflaten.
Over smøret fordeler vi sukkeret.
Nå legger vi kanel.
Rull opp den lengste siden for å danne en rull.
Vi legger rullen vår i en ovnssikker form, på et ark med bakepapir.
La den hvile i ca 30 minutter eller en time, til du ser at den har doblet volumet.
Vi maler overflaten på bollen vår med litt melk og legger noen sukkerpinner på overflaten.
Stekes ved 180º (forvarmet ovn) i ca. 30 minutter.
Mer informasjon - Spesiell jordbærmilkshake