(18 stemmer)
Laster inn ...
Hvis du ikke har prøvd brød i panne Du kan ikke la mer tid gå. Det er flott og passer godt til alt. Vår indisk brød Den tjener til å følge måltider og også til å fylle den med favorittingrediensene våre.
Vi må ha noen stigende tider, como suele pasar cuando elaboramos la mayor parte de los panes. Pero en este caso no vamos a necesitar horno. Lo cocinaremos en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite.
Y koker i løpet av få minutter. Det er også veldig enkelt å vite når du skal snu den: noen bobler på overflaten kommer ikke til å fortelle oss.
Oppmuntre deg for å forberede den, for jeg er sikker på at du kommer til å elske den.
Indisk brød med yoghurt
Med svært få ingredienser skal vi tilberede et deilig brød. Og ingen ovn.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: Masas
- Kalorier: 190
- Serveringer: 5
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 40 g vann
- 140 g usøtet vanlig yoghurt
- 5 g fersk bakegjær
- 300 g mel
- 1 / 2 teskje salt
Preparación
Ha vannet, yoghurten og gjæren i en bolle.
Vi blander.
Vi tilsetter melet.
Vi blander alt, først med en tresleiv. Tilsett saltet og fortsett å blande med hendene.
Vi tok deigen ut til benken og eltet den i noen minutter.
Vi legger deigbollen vår i bollen og lar den heve. Jeg har latt den stå i et par timer, men det kommer an på temperaturen hjemme.
Vi deler deigen i 5 porsjoner.
Kjevle ut hver del med en kjevle og danner en tynn skive.
Når vi har fått utvidet de 5 porsjonene lar vi dem hvile i ca en time.
Vi legger litt olje i en non-stick panne og legger en av skivene. Etter noen minutter vil noen bobler dukke opp som de som vises på bildet.
De boblene indikerer at det er på tide å snu brødet. Vi koker det og bruner det også på den andre siden, og vi har allerede vårt første brød klart.
Vi koker de andre fire brødene.
Más información – Pan con masa madre