Grønnsaker og skinke kake i mikrobølgeovnen, endrer vi noe?

Preparación

1. Vi renser grønnsakene og kutter dem små eller kutter dem i terninger.

2. I en høy, mikrobølgeovnsikker beholder, med en skvett olje, legger vi alle grønnsakene i ca 5 minutter eller til de har myknet litt; Tilsett oppkuttet skinke, litt pepper og muskat og programmer ytterligere et minutt/halvannet minutt.

3. Vi retter på krydderet (vi saltet ikke før på grunn av skinken), vi tok det ut av apparatet og lot det temperere. Tilsett så fløten og de to tidligere sammenpiskede eggene. Vi fjerner godt.

4. Hell grønnsaksblandingen i en lett smurt rektangulær mikrobølgeovn. Vi dekker formen med spesielt gjennomsiktig papir for denne typen matlaging, og koker den på maksimal kraft til den er stivnet (ca. 12 minutter avhengig av mikrobølgeovnen). Vi legger den 5 om fem minutter for ikke å overkoke den; for å sjekke at den er størknet, må midten være fast, uten å riste når formen ristes.

5. Ta formen ut av mikrobølgeovnen og la den avkjøles.

6. Når den er kald tar vi den ut av formen og pynter den med litt majones, eller hjemmelaget stekt tomat om vi ønsker det.